こんにちは!
まもなく5月が終わろうとしていますね。
梅雨が近いせいでしょうか、今週は雲の多い空が続くようです。。
さてさて今回は、暑い時期にあえての熱々シリーズ!
ゴーバル自慢のスタミナたっぷりメニューで、
近づく梅雨の憂鬱気分を吹き飛ばしましょう!^^
熱々スタミナメニュー
野菜やお肉の旨みを最大に引き出した料理たち♪
意外にも、暑い季節に人気なんです。
★牛スジのスパイシー煮込み
牛スジをトマトとオリジナルスパイスでじっくり煮込んだ
ゴーバルの1番人気メニュー!
★チキンのトマト煮込み
チキンとトマトをじっくり煮込みました。
チキンの旨味とトマトの酸味ととろけるチーズの三重奏!
★アボカドとタマゴのオーブン焼き
みんな大好きアボカド♪
オーブンで焼いたアボカドは、
タマゴと一緒に食べるとより濃厚な味になります。
★とろーり牛ホホ肉のオーブン焼き
じっくり6時間煮込んだ牛ホホ肉が口の中でとろけます。
チーズの中にはなんと・・・、食べてのお楽しみ。
★丸ごとトマトのオーブン焼き
丸ごと1個のトマトをピクルスとオリーブオイルと一緒に
オーブンで焼き上げました。
オーブンで焼くことで、トマトの甘味が最大に引き出されます♪
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アツアツの煮込み料理とオーブン焼き・・・
考えただけで汗をかきそうですね。笑
でも実は、暑いときに熱いものを食べるのは
実は体にいいことなのだそうですよ!
またいずれ、詳しくお話してみたいと思います☆
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