2018年 5月 の投稿一覧

こんにちは！

5月も後半に差し掛かり・・・
昼間には夏のような暑さも感じるようになりましたね！

初夏の気持ちよさは嬉しいけれど、朝晩との寒暖差などで
体温調整がうまくいかずに体調を崩しやすい時期でもあります。

今回は、免疫が落ちやすいこんな時期にオススメのメニューをご紹介します☆

暑い季節に、あえてのアヒージョ！

アヒージョは、ニンニクとオリーブオイルで具材を煮込んだ料理です。

太りそう！コレステロールが高そう！と思われるかもしれませんが、
オリーブオイルは良質な植物性の油。

代謝を促して体脂肪が落ちやすくなるうえに、血液サラサラ効果や
悪玉コレステロールを減少させる効果も期待できるんです。

さらに！お肉と一緒に食べると
体力や免疫力の強化、血行を促進して身体を元気にしてくれます。

肉バルにはもってこいのメニューですね♪♪♪

★黒毛和牛しんたまの牛すじ こぼれねぎアヒージョ

ほんのり香るゴマの風味に、
これでもかと溢れるまで白葱をのせちゃいます。

とろけるお肉と白葱の相性は抜群！！

★とろける夏野菜のアヒージョ

みずみずしい旬の夏野菜を、とろっとろのアヒージョに。
野菜の旨みがオリーブオイルにたっぷりとけだします☆

★若鶏の親子アヒージョ

あつあつの若鶏に卵黄をくぐらせて・・・
最後は下に固まった卵黄をバケットで！

★きのこのアヒージョ

きのこの旨味や香りをストレートに楽しめる一品。
マッシュルームとエリンギはオイルとの相性抜群です。
大人気アヒージョ！！

★3種の魚介アヒージョ

タコ、エビ、ホタテが入った海の恵みが味わえるアヒージョ。
具材の旨みがたっぷり、たまりません☆☆

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今回は、アヒージョに焦点を当ててご紹介しました！

オリーブオイルにそれぞれの具材の旨みがたっぷり！
オイルもすべて食べられるので、栄養も逃がさずチャージ♪

ニンニクも皆さんご存知のパワーフードですので、
ぜひ！おいしくパワーチャージしちゃいましょう☆

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歓迎会や懇親会、会社宴会のご予約承っております！

もちろん普段のお食事にも、デートや合コンにも！

中野・高田馬場・飯田橋・神保町・赤坂 でのお食事・肉バル宴会は

ゴーバル・5バルで！！

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております★

こんにちは！

5月も中旬に差し掛かろうとしています。
まだまだ寒暖の差もあり、体温調整が難しいですよね(>_<)

今回は、前回に引き続き
五月病に負けないためにできることをご紹介していきたいと思います！！

食べることで打ち勝つ

心身を健康な状態にするには、精神の安定や心のバランスを整えてくれる
脳内物質「セロトニン」を増やすことが大切です。

「食べること」自体がセロトニンを増やすための方法のひとつとも言われていますが、
当然ながらその内容も大切です。

セロトニンの原料は、トリプトファンという必須アミノ酸とビタミンB6。

これらを多く含んだものを摂取すること－－－たとえば

赤身の肉や魚

大豆製品や豆類

きのこ類

乳製品

などを摂取すること。

また肉や魚や野菜をバランスよく食べることで、
セロトニンを増やすことができると言われているんです♪

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ゴーバルでは、厳選された赤身肉はもちろん
乳製品やきのこ、新鮮な野菜を使用したメニューも豊富です。

美味しくバランスよく、五月病に打ち勝つお食事を♪

この1週間も、皆さまが楽しく元気に過ごされますように(*^^*)

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