*おつまみにぴったりタパス♪その①

こんにちは!

葉桜が目立つようになり、暖かい日も増え・・・
春の訪れを実感しますね☆

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今回は、ゴーバルメニューの中から
ちょっとしたおつまみにぴったりな一品のご紹介です。

ちょっと一品♪タパス

メイン料理が出てくる前やお酒のおつまみなど、
ちょっと食べたいという時に欲しくなる一品を揃えております。

盛り合わせにすると、とってもお得ですよ♪

産直野菜の自家製ピクルス

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新鮮野菜メニューの回でもご紹介した自家製ピクルス。

お酢には糖の吸収を穏やかにして、血糖値の上昇を抑える効果があります。
がっつりお肉料理の前菜にはもってこいですね♪

オリーブアソート

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あっさりとした味のブラックオリーブ、ぷりっとした食感のグリーンオリーブ、
そして赤ピーマンを中心に詰めたスタフドオリーブの盛り合わせです。

オリーブは美肌効果ダイエット効果などが期待できます。
風味がクセになる一品♪

ミックスナッツ

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おつまみの定番、ミックスナッツ。

ナッツ類に豊富に含まれるのは
食物繊維、ビタミン、亜鉛や葉酸、カリウムやカルシウムなどのミネラル。
免疫力のアップ血液サラサラ効果アンチエイジングなど様々な効果が期待☆

アボカドとキーマのHOTナチョス

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トルティーヤチップスをスパイシーな特製キーマとアボカドにディップ♪

アボカドは「食べる美容液」といわれるほど美容効果の高い食べ物です。
ビタミンやミネラルが豊富で、美肌アンチエイジング免疫力アップ疲労回復・・・等
たくさんの効果が期待できるんです♪

生ハムの3種盛り合せ

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プロシュート、ナポリサラミ、ハモンセラーノ等
おすすめの生ハム3種類を日替わりでご提供。

生ハムは、高タンパク低カロリーで栄養豊富な美容肉と言われ、
実はダイエットにはもってこいの食品です。
美容にも健康にもとってもいいんですよ!

 

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今回ご紹介したのはほんの一部です。

たくさんのタパスをご用意しておりますので、
メイン料理がくるまでぜひお楽しみくださいね!
お酒にも合ううえに、美容や健康にも嬉しいものばかり♪

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他のタパスもまたご紹介しますのでお楽しみに!!

 

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歓迎会のご予約承っております!

普段のお食事にも、会社の飲み会にも、デートや合コンにも!

中野・高田馬場・飯田橋・神保町・赤坂 でのご宴会は

ゴーバルで!!

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お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております!

*ゴーバル自慢!産地直送♪新鮮野菜メニュー

こんにちは!

今年はやはり桜の見頃が長く、春の爽やかな陽気が心地良いですね♪

もう少し、春の始まりを楽しめそうです(^^)

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さてさて今回は、ゴーバルの野菜メニューのご紹介です☆

新鮮野菜を使ったメニュー

ゴーバルの野菜は鮮度と質にこだわっています。
鎌倉や京都など、スタッフが厳選した産地直送野菜を毎日取り寄せ!
旬の新鮮な野菜の甘みを感じてください♪

産直野菜のバーニャカウダ

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新鮮な産直野菜を使用したバーニャカウダ。
オリジナルのソースが野菜美味しさを引き立てます!

シャキシャキ感が楽しめます♪

焼きバーニャカウダ

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旬で食べ頃の季節のお野菜をグリルした、ゴーバル自慢の一品。
グリルすることで、素材の持つ「甘み」が最大限に!!

こちらもオリジナルソースでどうぞ♪

4種豆とキュウイ・パクチーのデトックスサラダサルサソース

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4種類のお豆とパクチー、春が旬のキュウイを
ピリ辛サルサソースと共に♪

クセになる一味です☆

産直野菜の自家製ピクルス

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産直野菜をピクルスにしました。
さっぱりとお口直しにもぴったりです♪

 

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ゴーバルといえば肉バル。

がっつりお肉をお召し上がりいただけるのはもちろんですが、
新鮮な野菜も美味しくたっぷり食べられるのがゴーバルならでは!

お肉も野菜もバランス良く食べて、心身ともにパワーチャージ♪

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新鮮野菜が美味しく食べられるのは、今回ご紹介したメニューだけではありません☆

ぜひ他のメニューもチェックしてみてくださいね♪

 

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送別会・歓迎会のご予約まだまだ承っております!

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*ゴーバル自慢!桜島鶏のメニュー

こんにちは!

ついに桜が満開となりました🌸
次の週末あたりまでは見頃なようですね!

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何だかいつもすぐに雨風で散ってしまうイメージだったのですが
今年はしばらく楽しめそうで嬉しいですね♪

 

さてさて!

前回・前々回に引き続き、今回は
ゴーバル自慢の桜島鶏を使ったメニューのご紹介です☆

桜島鶏を使ったメニュー

ドカンと一枚鶏もも肉のグリル

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桜島鶏のモモ肉を一枚使ってグリルしています。
高たんぱく質で脂身は少なく、コレステロールも低めです。

カリブ風 ジャークチキン

カリブ風ジャークチキン

秘伝のスパイスにじっくり浸けこんだチキンはやみつきです!
一度食べたらやめられない美味しさ♪

チキン&チップス

チキン&チップス

肉バルならでは!
フィッシュ&チップスではなくチキン&チップス♪
サワークリームをつけてお召し上がり下さい!

 

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『桜島鶏』を使ったメニューのご紹介でした!

【桜島鶏】
天然地下水とオリジナル飼料で飼育、独自方法で健康、品質を管理。
高たんぱくで脂身が少なく、赤みが強く皮が薄くて、コレステロールが低い。
しっとりとした歯ざわりとジューシー感が特徴的です!

体調の維持若さを保つ効果が期待できるビタミン、ミネラル類
美肌効果のあるコラーゲンも豊富。

品質管理が徹底された桜島どりを使用したメニュー、
ぜひお召し上がりください♪♪

 

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*ゴーバル自慢!こだわりの米澤豚メニュー

こんにちは!

3月も後半を迎え、いろいろと環境にも変化が多いこの時期。

会社やサークルの送別会などで、ゴーバルも賑わっています。

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お席の確保にはお早めのご予約がオススメ☆

 

さてさて今回は、前回に引き続き
ゴーバル自慢のメニューのご紹介です♪

米澤豚一番育ちを使ったメニュー

米澤豚一番育ち 肩ロースのグリル

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柔らかく上質な肉の味わいと、旨味の脂が特徴の米澤豚一番育ちを
シンプルな味付けで丁寧にグリルしています。

自家製ダレの厚切りポークジンジャー

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自家製のしょうがダレと、米澤豚一番育ちの相性が抜群の一品です。
一度食べたらクセになること間違いなし・・・♪

炭焼きスペアリブのオーブン焼き ~木の実とマスタードのタプナード~

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炭火で香ばしく炙った豚のスペアリブを、
オーブンでじっくり仕上げました。

 

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今回は、『米澤豚一番育ち』を使ったメニューのご紹介でした!

【米澤豚一番育ち】

衛生管理の行き届いた環境で豚肉本来の旨さを追求した、
ひと味ちがうプレミアムな種。
肉質が柔らかく、舌先でとろける白身脂が特長です。

美肌アンチエイジングに効果が期待できるビタミンEが豊富で、
豚肉自体の酸化も抑えられて新鮮な状態を保ちやすいのだそうです♪

そんな豚肉を、ゴーバル自慢の調理法でご提供しています!

ぜひ!ご堪能ください♪

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引き続き、送別会・歓迎会のご予約承っております。

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております!

*ゴーバル自慢!最高級黒毛和牛メニュー

こんにちは!

都内に5店舗展開しているゴーバルですが、やはりリピータ―の方々は

・がっつりお肉を楽しめること
・お肉に合うお酒の種類が豊富なこと
・バランスよく野菜も食べられること

こんなところを気に入って来てくださいます。

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というわけで、今回からあらためて
人気メニューのご紹介をしていきたいと思います♪

上質な黒毛和牛を使ったメニュー

国産黒毛和牛!しんたまブロックグリル

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上質な赤身肉部分を厳選して、各部位毎に最適な焼き加減でご提供!
赤身肉の中でも肉本来の香りが高く甘みも豊富、
旨味の濃度が違う当店自慢の逸品!

カウンターの目の前でこだわりの備長炭で焼き上げます☆

牛モモのグリル

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脂身が少ないので、さっぱりとお肉をお楽しみいただけます。

牛トモバラのグリル

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赤身と脂肪が層になったいわゆる三枚肉。
濃厚な風味が特徴です。

黒毛和牛しんたまの炙りカルパッチョ 菜園風

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香ばしく炙った黒毛和牛しんたまを、
カルパッチョでさっぱりとお召し上がりください。

 

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今回は、最高級黒毛和牛を使ったゴーバル自慢のメニューのご紹介でした。

次回はまた自慢のメニューたちをご紹介したいと思います♪

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送別会・歓迎会のご予約受付中!

中野・高田馬場・飯田橋・神保町・赤坂でのご宴会はゴーバル(5バル)で♪

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております。