*ゴーバルメニュー紹介♪<デザートver.>

こんにちは!

すっかり夏ですね☆

今回は、暑い夏に嬉しいゴーバル特製のデザートたちをご紹介してまいります♪

●ゴーバル自慢のブリュレ・ア・ラモード

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こちらは前回新メニューとしてもご紹介した、ゴーバルだけのオリジナルスイーツ♪
アイスクリームやフルーツほか、美味しさの秘密がたっぷり詰め込まれた
見た目も楽しいデザートです!

●イチジクとドライフルーツのセミフレッド チョコレート添え

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セミフレッドとは、イタリア語で半解凍状態のデザートのこと。
濃厚なアイスケーキのようなスイーツにとろとろチョコレートがたまりません。
ドライフルーツが入っていて、意外にさっぱりお召し上がりいただけるんですよ♪

●砂糖を使わない 手づくりスイートポテト

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砂糖を使わずに、サツマイモの甘さを最大限に引き出し焼き上げました。

サツマイモは食物繊維が豊富で、栄養価の高い食材。
砂糖不使用なので、美味しいうえに体にも嬉しいですよね(^^)

●マスカルポーネアイス

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ティラミスにも使われているイタリアのクリームチーズ「マスカルポーネ」は
塩分や酸味が少なく、さわやかな甘みと風味があります。
なめらかな舌触りでとっても美味しいですよ♪

●ゴーバル特製手作りデザート盛り合わせ

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ゴーバル特製デザートを3種類、日替わりでご提供。

お食事の最後に、皆さまでお楽しみください♪

 

この他にもご紹介していないメニューがありますので、
お店でチェックしてみてくださいね♪

ひんやり甘いスイーツは、暑い夏に嬉しいですよね☆

ぜひぜひお食事のあとにゆっくりとお召し上がりくださいね(*^^*)

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております!

*季節限定!新メニュー♪

こんにちは!

ゴーバルに、季節限定の新メニューが登場しました!!

旬の食材や、暑い季節にマッチしたメニューたち、、

早速ご紹介してまいります♪

●ゴーバル特製国産黒毛和牛 すじ肉の田舎風パテ

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バルの定番といえばコレ!
ちょっと違うのは当店自慢のしんたまのスジ肉入り!
じっくり煮込んだやわらかいスジ肉で、旨み満載です(*´з`)

●タコとアボカドの冷静ガリシア風

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ポピュラーなタパス料理にハーブを効かせてゴーバル流にアレンジ。
風味豊かな大人気メニューです♪

●とろける夏野菜のアヒージョ

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みずみずしい旬の野菜をとろっとろのアヒージョにしました。

ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富に摂れる、
美と健康の強い味方!!

●フレッシュモッツァレラと白桃のカプレーゼ

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完熟トマト、モッツァレラチーズ、旬の白桃のコラボ。

意外な組み合わせに見えますが、実は相性◎!
さっぱりと、でもコクのあるこの味わいは他では食べられません♪

●ゴーバル自慢のブリュレ・ア・ラモード

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ゴーバルだけのオリジナルひんやりスイーツ!

フルーツをはじめ、美味しさの秘密がたっぷり詰め込まれた
スイーツ好きのためのスイーツです♪♪

 

旬の食材には想像以上の栄養があり、美と健康の強い味方になってくれます♪

ゴーバルの季節限定の新メニューは、旬の食材を使用したり
暑い季節にスタミナがつくよう考えられていたり
もちろん美味しさにもとことんこだわっています(*´ω`*)

肉バルならではのお肉メニューとあわせて、
ぜひお召し上がりください♪

ご来店心よりお待ちしております。

お問い合わせ・ご予約は各店舗にて承ります☆

*ゴーバルメニュー紹介♪<アラカルトver.>

こんにちは!

勝手にシリーズ化させておりますゴーバルメニュー紹介、今回もまいりたいと思います。

今回は、お酒との相性もよく、ちょこちょこつまめる人気のアラカルト♪

●2種のポテサラ

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ベーコンとタマゴの旨味がぎっしり詰まったが入った肉バル特製の『ゴーバルポテサラ』と、7種類のハーブ&スパイスをブレンドしシーザーソースで仕上げた『ハーブポテサラ』

人気の2種類のポテトサラダを両方楽しめるお得メニュー♪

●スパイシーポテトフライ

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定番メニューのフライドポテトに特製のスパイスを合わせました。
ピリッと辛いおいしさで、ビールとの相性ばっちり!!

●アンチョビポテト

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アンチョビのクセになる風味に、ポテトのホクホク感がベストマッチ!!

ちなみにアンチョビには、血液サラサラ効果歯や骨の健康疲労回復美肌などアンチエイジングが期待できる栄養素が含まれています♪

●アンチョビキャベツ

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アンチョビとキャベツの組み合わせでお酒が進みます♪
キャベツはダイエット美肌づくりに適しており、アンチョビとのコラボで美と健康へのアプローチもパワーアップ!!

●チリコンカン

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鶏挽き肉とトマトを特製スパイスで煮込んだオリジナルレシピのチリビーンズ。
アンチエイジングダイエット生活習慣病や冷え性対策に効果が期待できるお料理です♪

●砂肝コンフィ

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低温のオリーブオイルでじっくり火を通した砂肝は、しっとりふっくらとした食感!!
最後にレモンの香りでさわやかに仕上げました。

オイルで煮ると聞くと驚かれるかもしれませんが、オリーブオイルはそのまま飲んでもいい言われるほどのヘルシーオイル☆
そして砂肝の余分な脂は似ている間に溶け出すので、実はヘルシーに仕上がる料理なんです♪

●きのこのマリネ

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きのこの旨味や香りをストレートの楽しむことができるシンプルな一品。
きのこは食物繊維が豊富ダイエット効果もあり、腸内環境を整えることで美肌効果・アンチエイジングも期待できる食材です。
マリネにすることで、その効果がアップすると言われています♪

●キャベツステーキ ~ニクミソースがけ~

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キャベツステーキに甘辛く仕上げたニクミソースがベリーマッチ!!
ニクミソースが気になったあなたはぜひぜひ召し上がってみてください♪

 

いかがでしたか?

ゴーバル人気のアラカルトメニュー、お肉と一緒にぜひどうぞ!

まだご紹介していないメニューもございますので、またの機会に♪

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております☆

 

*神保町店 新ランチメニュー♪

こんにちは!

ゴーバル4号店となる神保町店がOPENして4ヶ月、
おかげさまで毎日ご盛況いただいております♪

そしてこの度、この神保町店に新しいランチメニューが仲間入り!

ということで、今までのメニューとあわせて早速ご紹介していきたいと思います♪

●肉バル丼●

まずは肉バルならでは、
がっつりカジュアルにお肉ランチが堪能できる丼5連発☆

<並>  1,000円
<大盛> 1,300円

≪ 炙りユッケ丼 ≫

全体炙りユッケ

限定10食の大人気丼!
たまごをトロッと崩してどうぞ。

≪ チキンタツタ丼 ≫

全体チキンタツタ

揚げたてのヘルシーなチキンに甘酢を絡ませました!
自家製マスタードクリームソースがたまりません☆

≪ 豚冷しゃぶ丼 ≫

全体豚冷しゃぶ

ピリッと自家製のラー油がポイント。
この季節にぴったりな美味しさです♪

≪ 牛すじ煮込み丼 ≫

全体牛すじ煮込み

黒毛和牛しんたま・・・
きめ細かく柔らかい希少部位の牛すじ丼です。
温玉、おかか入り山芋とろろとのたまらないコラボは他では味わえません♪

≪ ロコモコ丼 ≫

全体ロコモコ

牛100%ミートボールを使用。
肉バルのロコモコはやっぱり一味違います♪

●黒毛和牛グリルランチ●

<100g> 1,700円
<150g> 2,150円
<200g> 2,550円

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ゴーバル自慢のしんたまグリルを、赤字覚悟のランチ価格でご提供!!!
彩りサラダ、特製ステーキソースと炭塩でお召し上がりください。

なんと嬉しい、ごはん大盛無料です(^^)♪

●自慢のカレーライス●

最後は京都 “KAMAL” 伝承、4種のカレーライス。

<レギュラー> 800円
<ラージ>   1,000円

≪ バターチキンカレー ≫

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バターとレモンのマイルドな味わい。
じっくり煮込まれて柔らかいチキンとクリーミーなカレーをお楽しみください♪

≪ キーマカレー ≫

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スパイスはじけるキーマカレー。
あらびきの鶏ひき肉を使用した個性的なキーマカレー。
グローブの香りが引き立つ一品です!

≪ 激辛ビーフカレー ≫

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口の中に色々なスパイスの風味が広がり、強烈な刺激の向こうにたまらない旨み。。
辛さの中にも甘みと旨みが感じられ、辛いけれどやみつきになるカレーです!
激辛好きな方に超オススメ!!

≪ 野菜カレー ≫

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素材の味を引き出すスープ仕立て。
スープに野菜の旨味が溶け込み、野菜の甘みとカレーのコクが口いっぱいに広がります♪

☆COMBI コンビネーション

<レギュラー> 1,000円
<ラージ>   1,200円

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上記4種のカレーから、お好きな2つをお選びください。

◆ランチドリンク

<ALL> 150円

コーヒー(ホット/アイス)
緑茶
アイスティー
ウーロン茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

 

以上、神保町店の新しくなったランチメニューのご紹介でした!

ゴーバル自慢の肉をはじめ、人気のお料理をお手軽にお召し上がりいただけます。

ぜひぜひご来店ください♪

皆様のご来店を、心よりお待ちしております!!

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にて承ります☆

*ゴーバルメニュー紹介♪<おつまみver.>

こんにちは!

6月に入り、昼間はもう夏のような暑さですね。
夕方になると程よく涼しくて気持ちのいい季節・・・

居酒屋やお食事処でも、お仕事帰りらしき方々が楽しそうに飲まれている姿をよくお見掛けします。

今回は、お酒をもっと美味しく楽しくしてくれるゴーバルメニューおつまみ編。

リストアップしてみると美容と健康にいいものが多かったので、そんな観点からもご紹介してみたいと思います♪

●丸ごとトマトのオーブン焼き

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トマト丸々1個をピクルス、オリーブオイルと一緒にシンプルにオーブンで焼き上げました。

トマトに含まれるリコピンは、老化防止風邪予防美肌腸内環境を整えるなどたくさんの効果が期待できることで知られていますが、実は加熱することでリコピンの吸収率が格段に上がるんです!

オリーブオイルと一緒に摂ることでビタミンの吸収率も上がり、美味しく健康に♪
甘みの増したトマトの味をお楽しみください。

●産直野菜の自家製ピクルス

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産地直送の新鮮野菜をピクルスにしました。

ピクルスは、お酢に野菜を漬けたメニュー。
お酢の成分と野菜の成分によって、疲労回復ダイエット効果便秘解消二日酔い防止血液サラサラ効果高血圧の予防ほか、まだまだたくさんの効果が期待できます。

さっぱりした風味でお口直しにもぴったり♪

●オリーブアソート

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あっさりとした味のブラックオリーブ、ぷりっとした食感のグリーンオリーブ、赤ピーマンを中心に詰めたスタフドオリーブの盛り合わせ。

オリーブは、ポリフェノール、ビタミンAが豊富に含まれており、これによって免疫力&記憶力アップシワの改善や予防が期待できます。
また様々な病気のリスク軽減脂肪を蓄積しにくくするダイエット効果便秘改善などにも効果があるとされています。

●ミックスナッツ

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おつまみの定番、ミックスナッツ。

ナッツ類には、食物繊維、ビタミン、亜鉛や葉酸、カリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
これらを摂取することで、免疫力のアップ血液サラサラ効果高血圧予防アンチエイジングなど様々な高価が期待できるんです♪

モデルさんや女優さん、海外セレブなどがおやつがわりによく食べていますよね☆

●アボカドとキーマのHOTナチョス

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トルティーヤチップスをスパイシーな特製キーマとアボカドにディップしてどうぞ♪

ご存知の方も多いと思いますが、アボカドは「食べる美容液」といわれるほど美容効果の高い食べ物です。
まずビタミンが豊富で、アンチエイジング効果疲労回復脂肪の蓄積予防生活習慣病の予防精神状態やホルモンバランスを整える免疫力アップコラーゲン生成の促進など、本当に美の強い味方なんです。

またミネラルも豊富なため、むくみ防止美肌・育毛効果貧血の予防体内酵素の働きを助けるなどの効果も期待できます。

●生ハムの3種盛り合わせ

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プロシュート、ナポリサラミ、ハモンセラーノ等おすすめの生ハム3種類を日替わりでご提供。

生ハムは、高タンパク低カロリーで栄養豊富な美容肉と言われ、実はダイエットにはもってこいの食品です。
アミノ酸、オレイン酸、ビタミン、亜鉛など豊富な栄養素により、血液サラサラ効果美容疲労回復基礎代謝のアップなど美容にも健康にもとってもいいんですよ♪

●チーズの3種盛り合わせ

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ゴルゴンゾーラ、クリーミーウォッシュ、ミモレット等おすすめのチーズ3種類を日替わりでご提供。

チーズの主な栄養素は、カルシウム・タンパク質・ビタミンB2・ビタミンA・乳酸菌などです。
これらにより新陳代謝の促進老化防止美肌効果髪や歯の健康整腸作用PMSの改善などたくさんの効果が期待できます。

種類によって風味も歯触りも違うので、ぜひ3種類を食べ比べてみてくださいね♪

 

いかがでしたか?

ゴーバルのサイドメニューにはやはり、脂肪の蓄積予防や高血圧予防をはじめ美容と健康に嬉しいメニューがたくさん(^^)

お肉をがっつり満足に食べても美味しくバランスよく栄養がとれますから、ぜひいろいろ召し上がってみてくださいね♪♪

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております。