*ゴーバルメニュー紹介♪<アラカルトver.>

こんにちは!

勝手にシリーズ化させておりますゴーバルメニュー紹介、今回もまいりたいと思います。

今回は、お酒との相性もよく、ちょこちょこつまめる人気のアラカルト♪

●2種のポテサラ

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ベーコンとタマゴの旨味がぎっしり詰まったが入った肉バル特製の『ゴーバルポテサラ』と、7種類のハーブ&スパイスをブレンドしシーザーソースで仕上げた『ハーブポテサラ』

人気の2種類のポテトサラダを両方楽しめるお得メニュー♪

●スパイシーポテトフライ

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定番メニューのフライドポテトに特製のスパイスを合わせました。
ピリッと辛いおいしさで、ビールとの相性ばっちり!!

●アンチョビポテト

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アンチョビのクセになる風味に、ポテトのホクホク感がベストマッチ!!

ちなみにアンチョビには、血液サラサラ効果歯や骨の健康疲労回復美肌などアンチエイジングが期待できる栄養素が含まれています♪

●アンチョビキャベツ

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アンチョビとキャベツの組み合わせでお酒が進みます♪
キャベツはダイエット美肌づくりに適しており、アンチョビとのコラボで美と健康へのアプローチもパワーアップ!!

●チリコンカン

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鶏挽き肉とトマトを特製スパイスで煮込んだオリジナルレシピのチリビーンズ。
アンチエイジングダイエット生活習慣病や冷え性対策に効果が期待できるお料理です♪

●砂肝コンフィ

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低温のオリーブオイルでじっくり火を通した砂肝は、しっとりふっくらとした食感!!
最後にレモンの香りでさわやかに仕上げました。

オイルで煮ると聞くと驚かれるかもしれませんが、オリーブオイルはそのまま飲んでもいい言われるほどのヘルシーオイル☆
そして砂肝の余分な脂は似ている間に溶け出すので、実はヘルシーに仕上がる料理なんです♪

●きのこのマリネ

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きのこの旨味や香りをストレートの楽しむことができるシンプルな一品。
きのこは食物繊維が豊富ダイエット効果もあり、腸内環境を整えることで美肌効果・アンチエイジングも期待できる食材です。
マリネにすることで、その効果がアップすると言われています♪

●キャベツステーキ ~ニクミソースがけ~

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キャベツステーキに甘辛く仕上げたニクミソースがベリーマッチ!!
ニクミソースが気になったあなたはぜひぜひ召し上がってみてください♪

 

いかがでしたか?

ゴーバル人気のアラカルトメニュー、お肉と一緒にぜひどうぞ!

まだご紹介していないメニューもございますので、またの機会に♪

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております☆

 

*神保町店 新ランチメニュー♪

こんにちは!

ゴーバル4号店となる神保町店がOPENして4ヶ月、
おかげさまで毎日ご盛況いただいております♪

そしてこの度、この神保町店に新しいランチメニューが仲間入り!

ということで、今までのメニューとあわせて早速ご紹介していきたいと思います♪

●肉バル丼●

まずは肉バルならでは、
がっつりカジュアルにお肉ランチが堪能できる丼5連発☆

<並>  1,000円
<大盛> 1,300円

≪ 炙りユッケ丼 ≫

全体炙りユッケ

限定10食の大人気丼!
たまごをトロッと崩してどうぞ。

≪ チキンタツタ丼 ≫

全体チキンタツタ

揚げたてのヘルシーなチキンに甘酢を絡ませました!
自家製マスタードクリームソースがたまりません☆

≪ 豚冷しゃぶ丼 ≫

全体豚冷しゃぶ

ピリッと自家製のラー油がポイント。
この季節にぴったりな美味しさです♪

≪ 牛すじ煮込み丼 ≫

全体牛すじ煮込み

黒毛和牛しんたま・・・
きめ細かく柔らかい希少部位の牛すじ丼です。
温玉、おかか入り山芋とろろとのたまらないコラボは他では味わえません♪

≪ ロコモコ丼 ≫

全体ロコモコ

牛100%ミートボールを使用。
肉バルのロコモコはやっぱり一味違います♪

●黒毛和牛グリルランチ●

<100g> 1,700円
<150g> 2,150円
<200g> 2,550円

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ゴーバル自慢のしんたまグリルを、赤字覚悟のランチ価格でご提供!!!
彩りサラダ、特製ステーキソースと炭塩でお召し上がりください。

なんと嬉しい、ごはん大盛無料です(^^)♪

●自慢のカレーライス●

最後は京都 “KAMAL” 伝承、4種のカレーライス。

<レギュラー> 800円
<ラージ>   1,000円

≪ バターチキンカレー ≫

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バターとレモンのマイルドな味わい。
じっくり煮込まれて柔らかいチキンとクリーミーなカレーをお楽しみください♪

≪ キーマカレー ≫

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スパイスはじけるキーマカレー。
あらびきの鶏ひき肉を使用した個性的なキーマカレー。
グローブの香りが引き立つ一品です!

≪ 激辛ビーフカレー ≫

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口の中に色々なスパイスの風味が広がり、強烈な刺激の向こうにたまらない旨み。。
辛さの中にも甘みと旨みが感じられ、辛いけれどやみつきになるカレーです!
激辛好きな方に超オススメ!!

≪ 野菜カレー ≫

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素材の味を引き出すスープ仕立て。
スープに野菜の旨味が溶け込み、野菜の甘みとカレーのコクが口いっぱいに広がります♪

☆COMBI コンビネーション

<レギュラー> 1,000円
<ラージ>   1,200円

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上記4種のカレーから、お好きな2つをお選びください。

◆ランチドリンク

<ALL> 150円

コーヒー(ホット/アイス)
緑茶
アイスティー
ウーロン茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

 

以上、神保町店の新しくなったランチメニューのご紹介でした!

ゴーバル自慢の肉をはじめ、人気のお料理をお手軽にお召し上がりいただけます。

ぜひぜひご来店ください♪

皆様のご来店を、心よりお待ちしております!!

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にて承ります☆

*ゴーバルメニュー紹介♪<おつまみver.>

こんにちは!

6月に入り、昼間はもう夏のような暑さですね。
夕方になると程よく涼しくて気持ちのいい季節・・・

居酒屋やお食事処でも、お仕事帰りらしき方々が楽しそうに飲まれている姿をよくお見掛けします。

今回は、お酒をもっと美味しく楽しくしてくれるゴーバルメニューおつまみ編。

リストアップしてみると美容と健康にいいものが多かったので、そんな観点からもご紹介してみたいと思います♪

●丸ごとトマトのオーブン焼き

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トマト丸々1個をピクルス、オリーブオイルと一緒にシンプルにオーブンで焼き上げました。

トマトに含まれるリコピンは、老化防止風邪予防美肌腸内環境を整えるなどたくさんの効果が期待できることで知られていますが、実は加熱することでリコピンの吸収率が格段に上がるんです!

オリーブオイルと一緒に摂ることでビタミンの吸収率も上がり、美味しく健康に♪
甘みの増したトマトの味をお楽しみください。

●産直野菜の自家製ピクルス

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産地直送の新鮮野菜をピクルスにしました。

ピクルスは、お酢に野菜を漬けたメニュー。
お酢の成分と野菜の成分によって、疲労回復ダイエット効果便秘解消二日酔い防止血液サラサラ効果高血圧の予防ほか、まだまだたくさんの効果が期待できます。

さっぱりした風味でお口直しにもぴったり♪

●オリーブアソート

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あっさりとした味のブラックオリーブ、ぷりっとした食感のグリーンオリーブ、赤ピーマンを中心に詰めたスタフドオリーブの盛り合わせ。

オリーブは、ポリフェノール、ビタミンAが豊富に含まれており、これによって免疫力&記憶力アップシワの改善や予防が期待できます。
また様々な病気のリスク軽減脂肪を蓄積しにくくするダイエット効果便秘改善などにも効果があるとされています。

●ミックスナッツ

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おつまみの定番、ミックスナッツ。

ナッツ類には、食物繊維、ビタミン、亜鉛や葉酸、カリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
これらを摂取することで、免疫力のアップ血液サラサラ効果高血圧予防アンチエイジングなど様々な高価が期待できるんです♪

モデルさんや女優さん、海外セレブなどがおやつがわりによく食べていますよね☆

●アボカドとキーマのHOTナチョス

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トルティーヤチップスをスパイシーな特製キーマとアボカドにディップしてどうぞ♪

ご存知の方も多いと思いますが、アボカドは「食べる美容液」といわれるほど美容効果の高い食べ物です。
まずビタミンが豊富で、アンチエイジング効果疲労回復脂肪の蓄積予防生活習慣病の予防精神状態やホルモンバランスを整える免疫力アップコラーゲン生成の促進など、本当に美の強い味方なんです。

またミネラルも豊富なため、むくみ防止美肌・育毛効果貧血の予防体内酵素の働きを助けるなどの効果も期待できます。

●生ハムの3種盛り合わせ

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プロシュート、ナポリサラミ、ハモンセラーノ等おすすめの生ハム3種類を日替わりでご提供。

生ハムは、高タンパク低カロリーで栄養豊富な美容肉と言われ、実はダイエットにはもってこいの食品です。
アミノ酸、オレイン酸、ビタミン、亜鉛など豊富な栄養素により、血液サラサラ効果美容疲労回復基礎代謝のアップなど美容にも健康にもとってもいいんですよ♪

●チーズの3種盛り合わせ

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ゴルゴンゾーラ、クリーミーウォッシュ、ミモレット等おすすめのチーズ3種類を日替わりでご提供。

チーズの主な栄養素は、カルシウム・タンパク質・ビタミンB2・ビタミンA・乳酸菌などです。
これらにより新陳代謝の促進老化防止美肌効果髪や歯の健康整腸作用PMSの改善などたくさんの効果が期待できます。

種類によって風味も歯触りも違うので、ぜひ3種類を食べ比べてみてくださいね♪

 

いかがでしたか?

ゴーバルのサイドメニューにはやはり、脂肪の蓄積予防や高血圧予防をはじめ美容と健康に嬉しいメニューがたくさん(^^)

お肉をがっつり満足に食べても美味しくバランスよく栄養がとれますから、ぜひいろいろ召し上がってみてくださいね♪♪

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております。

*ゴーバルメニュー紹介♪<アツアツver.>

こんにちは!

5月ももう終盤ですね。
来週は、関東はまた30度近くまで気温が上がる日もあるようです。

暑い日に冷房のきいた店内でアツアツのものを食べる・・・
筆者個人的に結構好きなのですが(笑)皆さんはいかがですか?

というわけで

以前、ゴーバル一品料理・肉ver.、新鮮野菜ver.をご紹介しましたが、

今回はゴーバルのオススメ熱々一品メニューをご紹介したいと思います♪(*´艸`)

●牛スジのスパイシー煮込み

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牛スジをトマトとオリジナルスパイスでじっくり煮込んだ、
ゴーバルの定番メニュー。

●チキンのトマト煮込み

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チキンとトマトをじっくり煮込みました。
チキンの旨味とトマトの酸味ととろけるチーズの三重奏!

●アボカドとタマゴのオーブン焼き

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オーブンで焼いたアボカドは、
タマゴと一緒に食べるとより濃厚な味になります。

●とろーり牛ホホ肉のオーブン焼き

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じっくり6時間煮込んだ牛ホホ肉が口の中でとろけます。
チーズの中にはなんと・・・、食べてのお楽しみ。

●黒毛和牛しんたまの牛すじ こぼれねぎアヒージョ

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ほんのり香るゴマの風味に、
これでもかと溢れるまで白葱をのせちゃいます。

●とろける野菜のアヒージョ

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トローリとろけるトマト、アボカド、冬瓜のトリオをバケットと共にどうぞ。

●きのこのアヒージョ

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マッシュルームとエリンギはオイルとの相性抜群です。
人気ナンバーワン・アヒージョ!

●若鶏の親子アヒージョ

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あつあつの若鶏に卵黄をくぐらせて♪
最後は下に固まった卵黄をバケットで!

●3種の魚介アヒージョ

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タコ、エビ、ホタテが入った海の恵みが味わえるアヒージョです。

 

アツアツの煮込み料理、オーブン焼き、
にんにくの風味が食欲をそそるアヒージョ・・・

パワーがみなぎるような気がしますね!!

美味しいものをしっかり食べて、
これからの暑い時期を元気に乗り切りましょう♪♪

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お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております。

*高田馬場店・神保町店 オリジナルランチメニュー♪

こんにちは!

今回は、前回に引き続き
店舗限定オリジナルランチメニューのご紹介
高田馬場店・神保町店の巻き☆です!

◎高田馬場店 オリジナルランチメニュー◎

★国産黒毛和牛 炙りしんたま御膳 上 1,000円(税込)

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こちらは先日もご紹介しました、少し前に新しく仲間入りした人気メニュー。

当店看板メニューの炙りしんたまのグリルを贅沢に使用。
生でも食べられる新鮮な赤身肉を豪快に炙り、赤ワイン煮込みのしぐれ煮と盛り合わせました☆

自家製の黄身ダレと、〆のだし茶漬けで3度楽しめる御膳です!

★国産黒毛和牛 炙りしんたま御膳 特上 1,800円(税込)

※特上は、お肉がなんと倍に!!

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さらに、新鮮な産直野菜をグリルしたバーニャカウダを追加した贅沢な御膳です♪

◎神保町店 オリジナルランチメニュー◎

★炙りユッケ丼 

人気NO.1!毎日限定10食!

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炙った牛もも肉をおろし醤油でユッケ風に仕上げました。
グリル野菜と卵黄、わさびマヨがベストマッチ☆
スープ、サラダ付きとお得♪

<並盛> 肉 100g/スープ・サラダ付き 1,000円(税込)
<大盛> 肉 100g/スープ・サラダ付き 1,300円(税込)

 

また、店舗限定ではありませんが定番&人気なのが

★黒毛和牛グリルランチ

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ゴーバル自慢のしんたまグリルを、赤字覚悟のランチ価格でご提供!!!

彩りサラダ、特製ステーキソースと炭塩でお召し上がりください♪

黒毛和牛100g スープ・サラダ付 1,700円(税込)
黒毛和牛150g スープ・サラダ付 2,150円(税込)
黒毛和牛200g スープ・サラダ付 2,550円(税込)

ご飯大盛無料☆

 

ランチは当店自慢のメニューがかなりお得に食べられます♪

ぜひぜひお召し上がりくださいませ!

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております。