新着情報

*赤坂店・期間限定!【炙りフェア】実施中!

こんにちは!

今回は、ゴーバル赤坂店の特別企画情報をお伝えします!

期間限定!【炙りフェア】

 2月15日~3月31日まで!

赤坂見附

2018年は『No MEAT No LIFE』
肉の魅力を伝えるべく「肉×〇〇」を提案★

第一弾は【炙り】にフォーカスし、
「肉×和」で肉のおもしろい食べ方をお届けします!

オリジナリティー溢れる逸品をSNSとともにお楽しみあれ♪

★黒毛和牛口どけ 塩”炙り”カルパッチョ 880円

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程よく霜が降った黒毛和牛を薄くスライスし、
お皿満タンに敷き詰めた「カルパッチョ」。

特製のタレと卵黄、ネギがトッピングされており、
花火のような見た目が特徴です。
目の前で炙るので、火が通った瞬間に香ばしさが広がります。

★”炙り”和牛ユッケのなめろう仕立て 880円

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お魚を使って作られることが多い「なめろう」ですが、
『Meet Meats 5バル』ではお肉を使います。

細かくカットした和牛の赤身を味噌とともに混ぜ合わせ、
肉の旨味を引き立てるように仕上げています。

★超大判”炙り”肉寿司 880円

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こちらの肉寿司には超大判のお肉が使われており、
なんと肉とシャリの比率が9:1と食べごたえ抜群!

トッピングされている粒胡椒のピリッとした辛みが
肉の旨味を引き立てます。

★漬け肉石焼き”炙り”刺し 食べくらべ 880円

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和牛の赤身と霜降り部分、そしてみそだれ・梅だれの
2種の味付けを施したお肉の食べ比べが楽しめる盛り合わせ。

どれも厚くカットされていて、食べるのにちょうどいい量。
熱々のペレットでお好みの焼き加減にしてお召し上がりください♪

★肉の宝石箱ミートジュエリーケース 1,680円

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肉と海鮮がコラボレーション!

光を受けてキラキラ輝くウニやイクラでジュエリーを模した「肉の宝石箱」。
力強い肉の味わいとウニやイクラがもつ旨味はもちろん相性抜群!
盛り付けも華やかなので、写真に収めてもよく映えます♪

 

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どれもこれも美味しいだけでなく、見た目の楽しさも◎!

インスタ映えも間違いなしです♪

3月31日までの期間限定ですので、この機会にぜひお召し上がりください!!

 

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ゴーバルでは、この時期に多い送別会・歓迎会の

オススメプランをご用意しております。

お問い合わせ・ご予約は各店舗にてお待ちしております★

『焼鍋 ~YAKINABE~』

こんにちは!

ハロウィンも終わり、ついに11月に入りました。

この時期になると、忘年会の下見がてらに来店されるお客さまもちらほら。

そんなわけで今回は、ゴーバルの大人気メニューとなった忘年会限定のこちらをご紹介!!

【肉バル×忘年会】
The winter limitation in 2017「YAKINABE」

忘年会限定★肉屋の肉鍋「特選焼鍋」コース

昨年末、大好評を博した肉バルの焼き鍋が 満を持して今年も登場♪♪

忘年会シーズンを彩る限定あったか鍋プランです☆

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東京ではゴーバルでしか味わえない、完全オリジナル『焼鍋』。

「肉を焼きつつ鍋を食べる」

台湾発祥の焼鍋は、初めて食べる味なのに何度でも食べたくなると評判。

 

名物黒毛和牛を炙って、焼いて、くぐらせ、煮る。

焼いた肉の肉汁が鍋に落ち、野菜の旨味とコラボして

最高のダシを作り上げてくれるんです・・・☆

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【選べる焼鍋出汁】

さらに今年は選べるスープでバリエーション豊かに皆様の特別な一日を後押し♪

★蕎麦つゆ鍋

牛肉の “本当の旨み” にこだわり、味の強い “たれ” ではなく蕎麦つゆ(四段仕込)と九条ネギであっさりと召し上がれる和風鍋。
肉そのものの味を堪能したい方におすすめです★

〆は信州産十割蕎麦

★激辛坦々トマト鍋

様々な香辛料を何層にもブレンドし、奥の深い強烈な味わいに仕上げたオリジナル鍋。
寒さ際立つこの季節にもってこいな、後引く辛味と牛肉の旨みがクセになります★

〆は手打ち縮れ麺

★豆乳クリーム鍋

豆乳仕立てに白味噌をほんのり効かせた牛鍋。
ちょっと甘めのクリーム鍋と霜降り肉の組み合わせはまさに女性にうってつけ★

〆はチーズを加えたリゾット

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1年の締めくくりにふさわしい限定特選コース☆

インスタ映えも間違いなし♪

 

11月よりご予約開始しております!

お問い合わせもお気軽に、各店舗にてお待ちしております♪

*神保町店・秋のランチリニューアル★

こんにちは!

ゴーバル神保町店では今週から
オリジナルランチメニューがリニューアルとなりご好評いただいています。

今回はそんな新ランチメニューをご紹介したいと思います♪

神保町店オリジナルランチメニュー

◆炙りユッケ丼

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炭火で炙ったかたまり肉を細切りにして特製ダレでマリネ。
卵黄を乗せて混ぜながらお召し上がりいただきます。

◆肉味噌ベジタブル丼

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パプリカ、ズッキーニ、ヤングコーンなど7種の蒸し野菜と
甘辛な肉味噌ソースが相性抜群!

ターメリック風味の麦ごはんで、美味しくヘルシー♪

◆牛すじ煮込み丼

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前作の醤油ベースの関西風「ぼっかけ」も人気でしたが、
今回はスパイシーなトマト煮込みでリニューアル。旨みが凝縮!!

◆ねぎ塩チキン丼

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サックサクの唐揚げに、シャッキシャキのねぎソース。
コチジャンを混ぜるとピリ辛に変身!二度美味しい♪♪

◆デミたまハンバーグ丼

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100グラムのハンバーグがダブルで乗っています。
さらに上には目玉焼き、周りにはポテト!
ボリューム満点、大満足丼♪

 

前からあったメニューも、パワーアップして帰ってきました☆

スタッフが練りに練ってできた自信の新ランチメニュー、
ぜひお召し上がりくださいね!!

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神保町駅からすぐ

【5バル 神保町店】でお待ちしております♪

 

お問い合わせ・ご予約は各店舗にて承ります。

*赤坂店 NEW OPEN!

こんにちは!

9月に入り、少しずつ秋を感じる気候となってまいりました。

今回は、皆さまにお知らせがございます。

きたる2017年9月12日(火)

ゴーバル赤坂店がNEW OPENすることになりました!!

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■所在地 : 東京都千代田区永田町2-14-3 東急プラザ赤坂3F

★アクセス便利!赤坂見附駅より徒歩1分の好立地★

目利きのプロ『萬野和牛』が選び抜く、全国各地の厳選黒毛和牛。
希少部位「しんたま」からお好みの部位を選びご希望のグラム数で炭火ステーキに。
さらに産地直送の新鮮野菜や旬の食材を使用した豊富なメニュー。

・・・とここまではいつもご紹介しているゴーバルですが、
赤坂店はそれに加えて軽井沢から取り寄せる「チーズ」を加えたちょっぴり大人のゴーバル。
魅力あふれる黒毛和牛と楽しいお酒に集まる「人々のコミュニティー」を目指します。

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さらになんと、最新のワインサーバーを導入!

ワンランク上のおしゃれな時間になること間違いなしです☆

デートや合コン、仲間同士のお食事、会社宴会、貸切パーティーなど
様々なシーンでのご利用が可能。

記念日サプライズももちろん大歓迎♪

カウンターもご用意しておりますのでお一人様でもお気軽にお過ごしいただけます。

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♪オープニングキャンペーン♪

「しんたま100g ALL 1,000円」

厳選黒毛和牛を気軽にお召し上がりいただけるチャンス!

 

9月9日よりお電話でのご予約承っております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

 

*肉フェス KARUIZAWA 2017 出店決定!!

こんにちは!

今回は、ゴーバルを応援してくださる皆さまに嬉しいお知らせです♪

 

『肉フェス KARUIZAWA 2017』に、

ゴーバルの出店が決定致しましたー!!!

 

肉フェスといえば、多くの芸能人や有名人の方々も
SNSに楽しそうな写真をアップしていたりしているのをよく目にします。

もうすっかり人気イベントとして認知されていますよね♪

 

今回は都心からも行きやすい、

そして大人気の避暑地として常に上位にある軽井沢で初の開催だそうで・・・

爽やかで気持ちの良い場所ですし、
楽しく気分良く盛り上がれること間違いなしですよね☆

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ゴーバル自慢のメニューをぜひ♪

『未経産の雌牛こそ肉の旨みの真骨頂』と国産にこだわり産地にこだわり、
品質にこだわり、
ただただ旨い肉を皆様へお届け!!

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【開催概要】

■開催日時■
2017年7月26日(水)〜7月30日(日)
午前11時〜午後8時

■会場■
軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 肉フェス特設会場
〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

■料金■
入場料:無料
食券・電子マネー利用可能 ※食券は1枚700円(税込)

■主催■
テレビ信州

■企画・運営■
AATJ株式会社

※詳細はこちら

 

開催場所である軽井沢・プリンスショッピングプラザは、

お子さまから大人の方までショッピングやイベントが楽しめるショッピングモールです。

なんと今回は肉フェスのために特設会場が設置される模様。

ますます楽しそうです♪

 

夏の思い出のひとつにぜひ、爽やかな空気と肉フェスの盛り上がりを満喫しに

軽井沢に行かれるのもいいかもしれません・・・☆

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イベント期間中、各店舗でももちろん通常通り営業しております。

お気軽にお問い合わせ・ご予約くださいませ♪