街にちょっといいねを届ける
肉料理とワインを楽しむ

ネオビストロ

「大切な仲間と。家族と。恋人と。」

テーブルの上にあるのは、
日常のなかの非日常。
訪れた人が「ちょっといいね」
と心あたたまる空間をゴーバルは目指します。

目利きにこだわる。
素材を活かす多彩な調理法。
いつも新しい体験がテーブルに。
会話が弾み、
今日1日を最高にしてくれる一皿と
美味しいお酒。
そんな当たり前をお楽しみください!

素材と調理法を
こだわり抜いたお肉

目利きにこだわったいろんなお肉。
そんなお肉を経験豊富な料理人たちが、炭火焼きをはじめ素材の可能性を最大限引き出す多彩な調理法で、皆様のテーブルにお届けします。

ちょい呑みからお祝いまで

自慢の「霜降り牛の炙りカルパッチョ」や「国産黒毛和牛の炭焼き」などこだわりのお肉をふんだんにご堪能いただけるコースをご用意しております。
充実した飲み放題メニューも魅力のひとつです。

お客様に「ちょっといい」ワインライフを

とっつきにくいイメージのワイン。そんなイメージを変えたいという想いから、いろいろな国の種類豊富なワインをお手軽に楽しめます。
ゴーバルでは日常でも手の届く、カジュアルな価格のワインを多数ご用意しております。

あたたかさと
居心地の良さを
求めた店内

木を基調とした、飾りすぎないナチュラルな店内。
ナチュラルな風合いでどんなシーンでもお使いいただけるメインソファーシートや、少人数飲みに対応した2席限定のカジュアルなテーブル席、バル特有のライブ感が存分に味わえるオープンキッチンカウンターなど、バリエーション豊かにご利用いただけます。

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休日は飲み放題単品でも可能です🍻🥂🍷
2時間2,000円 ワイン、ビール、ハイボールなど多くのドリンクをご用意しております!勿論ノンアルコールも👍
ご来店お待ちしております😆

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〜黒毛霜降り牛の炙りカルパッチョ/塩ダレ〜

 新鮮な黒毛和牛を使用、お客様の目の前で炙り提供させてもらいます。
 使っている部位は前スネ肉にあたる『ブリスケ』
程よいサシが入った食べやすいお肉です。
是非、ご賞味下さい。

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炭火ビストロ ゴーバル 神保町店

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1丁目5-11
TEL:050-5266-0432
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