かたまり肉の美味しい食べ方♪

こんにちは!

ついに11月。
一雨ごとに寒さが増していくのを感じますね。

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こんな季節にはやっぱりお肉!
美味しく食べてパワーをつけたいものです。

 

今回は、前日ご紹介したゴーバル自慢のかたまり肉を
さらに美味しくお召し上がりいただくための小話です♪

かたまり肉にはこれ!

黒毛和牛のかたまり肉、何もつけずにそのまま食べても美味しいのですが
その旨みをさらに引き立てるのがこちら。

『ワイン塩』

赤ワインの風味とやさしい塩気が黒毛和牛本来の旨味を引き出します。

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ひとつまみ、お肉にかけてどうぞ♪

『炭塩』

天然塩を孟宗竹につめ、釜でじっくりと焼いた竹の成分と天然塩が
程よくブレンドされた黒い塩です。

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赤身肉の美味しさをほんのりする竹の香りが引き立たせます。

『わさび』

わさびの風味は赤身肉と相性が抜群です。

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赤身のちょっとした臭みを、わさびが消してくれます。
わさびには消化促進作用もあるんですよ☆

※画像はイメージです。

 

ゴーバルの肉をさらに美味しく食べて、元気100倍!!!♪

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